DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT KẸO DẺO

Quy trình công nghệ sản xuất kẹo dẻo 

Quy trình sản xuất

Nồi nấu đường → bơm đường → đường được chuyển vào nồi bảo ôn → trộn đường, chất điều vị để tạo hương vị kẹo → bơm hỗn hợp kẹo vào phễu → chiết rót hỗn hợp kẹo vào khuôn → kẹo được đưa vào hầm lạnh → sau khi tách khuôn, kẹo được làm lạnh một lần nữa và chuyển ra ngoài → đóng gói kẹo thành phẩm.

Thông số kỹ thuật