Máy sấy phun là một công cụ vô cùng hữu ích trong nhiều ngành công nghiệp như: dược phẩm, thực phẩm và hóa chất; nhờ khả năng sấy được các sản phẩm dạng dung dịch, huyền phù, nhũ tương thành dạng bột, máy sấy phun trở thành lựa chọn hàng đầu trong các dây chuyền sản xuất các sản phẩm dạng bột. Trong bài viết này, hãy cùng Thành Ý tìm hiểu Cấu Tạo Và Nguyên Lý Hoạt Động Của Máy Sấy Phun nhé!
Cấu Tạo Và Nguyên Lý Hoạt Động Của Máy Sấy Phun
Máy Sấy Phun Là Gì?
Sấy là quá trình làm khô vật liệu sấy bằng phương pháp tách nước. Hơi ẩm được thoát ra ngoài môi trường nhờ tác dụng của nhiệt độ cao hay do sự chênh lệch ẩm giữa vật liệu và môi trường. Trong công nghiệp để giảm bớt nhiệt lượng sử dụng cho công nghệ sấy sản phẩm người ta thường kết hợp với các phương pháp như ép tách nước hoặc hút bớt ẩm trong vật liệu trước khi sấy.
Tìm hiểu thêm: Máy Sấy Phun Là Gì?
Máy sấy phun là một thiết bị công nghiệp hiện đại, được sử dụng để chuyển đổi các chất lỏng thành bột mịn một cách nhanh chóng và hiệu quả. Nguyên lý hoạt động của máy dựa trên việc phun các giọt chất lỏng li ti vào một buồng sấy nóng. Nhờ luồng khí nóng mạnh mẽ, nước trong các giọt chất lỏng nhanh chóng bay hơi, để lại những hạt bột khô, đồng đều. Máy sấy phun được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm, dược phẩm và hóa chất, giúp tạo ra các sản phẩm có chất lượng cao, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường.
Xem thêm các sản phẩm: Máy sấy phun
Cấu tạo
Máy sấy phun bao gồm các bộ phận chính sau:
-
Tank nguyên liệu: Chứa đựng chất lỏng cần sấy khô trước khi đưa vào quá trình xử lý.
-
Bơm nguyên liệu: Vận chuyển chất lỏng từ tank lên hệ thống phun, tạo áp lực để phân tán chất lỏng thành các hạt nhỏ.
-
Súng phun: Với đĩa phun quay ly tâm tốc độ cao, chất lỏng được phân tán thành những hạt sương mịn, tăng diện tích tiếp xúc với không khí nóng, giúp quá trình sấy diễn ra nhanh chóng và hiệu quả.
-
Bộ phận lọc khí: Làm sạch không khí cấp vào buồng sấy, loại bỏ bụi bẩn và tạp chất, đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.
-
Hệ thống gia nhiệt khí: Cung cấp không khí nóng với nhiệt độ ổn định, tạo điều kiện cho quá trình bay hơi nước trong chất lỏng.
-
Buồng sấy: Là không gian chính nơi diễn ra quá trình tiếp xúc giữa hạt sương và không khí nóng, tạo điều kiện cho nước bay hơi và thu được sản phẩm bột khô.
-
Cyclone: Tách riêng sản phẩm bột khô ra khỏi dòng khí đã qua sử dụng, đảm bảo hiệu suất thu hồi sản phẩm cao.
-
Thùng sản phẩm: Thu gom và chứa sản phẩm bột khô sau khi tách khỏi dòng khí.
Xem thêm: Ưu Điểm Của Máy Sấy Phun
Nguyên lý hoạt động
Máy sấy phun hoạt động dựa trên nguyên tắc làm bay hơi nhanh nước hoặc dung môi trong một chất lỏng bằng cách tiếp xúc với luồng không khí nóng. Quá trình này diễn ra liên tục và được chia thành các giai đoạn chính sau:
-
Phun nguyên liệu:
-
Chất lỏng cần sấy (có thể là dung dịch, huyền phù hoặc nhũ tương) được bơm từ bể chứa lên đỉnh thiết bị.
-
Tại đây, chất lỏng được đưa qua một đĩa phun quay với tốc độ cao. Lực ly tâm từ đĩa phun sẽ phân chia chất lỏng thành những hạt sương cực kỳ mịn.
-
Kích thước của các hạt sương này rất nhỏ, chỉ khoảng vài micromet, giúp tăng diện tích tiếp xúc giữa chất lỏng và không khí nóng, từ đó quá trình bay hơi diễn ra nhanh chóng.
-
-
Tiếp xúc với không khí nóng:
-
Đồng thời với việc phun chất lỏng, một luồng không khí sạch được hút vào thiết bị và làm nóng đến một nhiệt độ nhất định.
-
Không khí nóng này sẽ tiếp xúc trực tiếp với các hạt sương, cung cấp năng lượng để làm bay hơi nước hoặc dung môi có trong chất lỏng.
-
Quá trình bay hơi diễn ra rất nhanh, chỉ trong một khoảng thời gian rất ngắn, giúp bảo toàn các tính chất của sản phẩm.
-
-
Tách sản phẩm:
-
Hỗn hợp khí nóng mang theo hạt bột khô sẽ được dẫn vào một thiết bị tách, thường là cyclone.
-
Do lực ly tâm, các hạt bột khô sẽ bám vào thành cyclone và rơi xuống đáy, còn khí sẽ được lọc và thải ra ngoài.
-
-
Thu gom sản phẩm:
-
Sản phẩm bột khô được thu gom ở đáy cyclone và đưa vào các thùng chứa.
-
Tại đây, chất lỏng được đưa qua một đĩa phun quay với tốc độ cao. Lực ly tâm từ đĩa phun sẽ phân chia chất lỏng thành những hạt sương cực kỳ mịn.
-
Kích thước của các hạt sương này rất nhỏ, chỉ khoảng vài micromet, giúp tăng diện tích tiếp xúc giữa chất lỏng và không khí nóng, từ đó quá trình bay hơi diễn ra nhanh chóng.
-
Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy
-
Nhiệt độ không khí: Nhiệt độ không khí càng cao, tốc độ bay hơi càng nhanh. Tuy nhiên, nhiệt độ quá cao có thể làm biến tính sản phẩm.
-
Lưu lượng không khí: Lưu lượng không khí càng lớn, tốc độ sấy càng nhanh.
-
Kích thước hạt sương: Hạt sương càng nhỏ, diện tích tiếp xúc càng lớn, quá trình sấy càng nhanh.
-
Tính chất của vật liệu: Độ nhớt, thành phần hóa học của chất lỏng sẽ ảnh hưởng đến quá trình phun và sấy.
Xem thêm: Ứng Dụng Của Máy Sấy Phun
Với bề dày kinh nghiệm và sự tận tâm, Thành Ý tự hào là đối tác tin cậy của nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực dược phẩm, thực phẩm. Máy sấy phun của chúng tôi không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn được thiết kế để đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất. Đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn 24/7, giúp bạn tìm ra giải pháp tối ưu nhất cho sản phẩm của mình. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn miễn phí!
