Tủ sấy rau củ công nghiệp là một thiết bị không thể thiếu tại các cơ sở sản xuất và cung cấp rau củ sấy khô. Thiết bị này thay thế hoàn toàn cách phơi khô truyền thống và không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Trên thị trường hiện có nhiều loại tủ sấy công nghiệp với các model khác nhau, đa dạng về chủng loại và mẫu mã.
Vậy tủ sấy khô rau củ công nghiệp là gì? Đặc điểm cấu tạo cùng nguyên lý hoạt động như thế nào? Tại sao cần sử dụng dòng máy này? Cùng Thành Ý tìm hiểu nội dung chi tiết qua bài viết dưới đây.
Đặc điểm tủ sấy rau củ công nghiệp
- Chất liệu inox cao cấp không gỉ và bền bỉ theo thời gian.
- Áp dụng công nghiệp hiện đại giúp tiết kiệm điện năng tiêu thụ đến 75%.
- Thực phẩm đã tách nước bảo quản được lâu hơn, tốt và an toàn vệ sinh hơn.
- Công nghệ khử nước trong chu trình kín.
- Chất lượng sấy tốt: không hư hại và giữ màu sắc và hình dạng tốt.
- Tủ sấy khô hoa quả công nghiệp hoàn toàn khép kín.
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: sấy khô khép kín, không gây ô nhiễm.
- Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác và hiệu quả.
- Hệ thống bơm nhiệt, truyền nhiệt vào trong buồng sấy chính xác.
- Vận hành máy ổn định, dễ sử dụng và điều khiển hoàn toàn tự động.
- Thiết bị chất lượng cao đảm bảo các tiêu chuẩn GMP.
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động tủ sấy rau củ công nghiệp
Hiểu rõ được cấu tạo và nguyên lý hoạt động của chiếc tủ sấy công nghiệp có thể giúp cho các bạn biết rõ hơn về dòng thiết bị hữu ích này.
(Cấu tạo và nguyên lý của tủ sấy rau củ công nghiệp như thế nào?)
Cấu tạo tủ sấy khô rau củ quả công nghiệp
Tủ sấy khô rau củ quả công nghiệp bao gồm các bộ phận như:
- Bộ phận lọc khí sơ/thứ cấp.
- Lọc khí chịu nhiệt.
- Lọc khí cao cấp.
- Quạt hút gió.
- Khay chứa nguyên liệu.
- Bộ phận gia nhiệt.
- Xe đẩy khay sấy.
- Tủ điều khiển.
Nguyên lý hoạt động tủ sấy rau củ công nghiệp
Khí sẽ thổi qua hệ thống gia nhiệt để làm nóng dàn sấy khi đến nhiệt độ cần sấy đối với từng loại hoa quả khác nhau. Sau đó, quạt gió sẽ hút và đẩy khí nóng vào mọi ngóc ngách của tủ. Đến khi đạt được mức nhiệt độ sấy phù hợp, role sẽ ngừng cung cấp điện trở cho thanh trở nhiệt. Khi nhiệt độ giảm còn – 2 độ C thì role sẽ cấp lại dòng điện cho thanh trở nhiệt nhằm gia tăng nhiệt độ sấy.
Quy trình đóng/mở nguồn điện cung cấp cho tủ sấy rau củ công nghiệp được hoạt động một cách tuần hoàn để đảm bảo vệ sinh an toàn và không có chất bảo quản trong thực phẩm. Đối với tủ điều khiển, bạn có thể cài đặt thời gian cho mẻ sấy. Khi hết thời gian, ngừng cung cấp điện cho thanh trở nhiệt và bật hút khí nóng sẽ đưa hơi nước ra ngoài.
>>>> Xem thêm: Máy dập viên thuốc C sủi tự động giá tốt chất lượng cao.
Tại sao cần sử dụng tủ sấy rau củ công nghiệp?
Những phương pháp phơi khô thủ công trước kia còn quá nhiều bất cập như: phụ thuộc nhiều vào thời tiết, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tiêu tốn quá nhiều công sức, làm mất nhiều thời gian cùng chi phí.
Từ đó tủ sấy rau củ quả công nghiệp đã ra đời, thiết bị giúp giải quyết được tất cả các vấn đề nan giải. Đó cũng là chính lý do mà thiết bị này không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất lớn nhỏ ngày nay.
Năng suất vượt trội nâng cao hiệu quả sản xuất
Các thiết bị sấy năng suất nhỏ 10 - 20 khay cho đến năng suất lớn 30 - 40 khay hay các tủ sấy rau củ công nghiệp cho đến năng suất vượt trội gần 100 khay. Phục vụ đa dạng các nhu cầu, quy mô từ nhỏ đến lớn trên thị trường hiện nay.
Mỗi mẻ đều được sấy nhanh chóng, gấp 2 - 3 lần thời gian phơi khô ngoài trời. Bạn không cần phụ thuộc vào thời tiết và hoàn toàn có thể sấy thực phẩm liên tục, bất cứ khi nào.
Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm
Khác với việc phơi khô rau củ quả, thực phẩm ngoài trời khi dùng tủ sấy rau củ quả công nghiệp sẽ giúp nguyên liệu sấy một cách sạch sẽ, không nhiễm bẩn hay có các dị vật lạ lẫn vào. Hơn nữa, chất liệu tủ sấy khô rau củ công nghiệp được gia công là inox cao cấp.
Cho nên không sợ bị hoen gỉ, biến dạng khi ở trong môi trường nhiệt độ cao. Từ đó, đảm bảo tất cả vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm và tiêu chuẩn GMP.
Kiểm soát nhiệt độ và thời gian sấy hiệu quả
Các loại tủ sấy công nghiệp đều có chức năng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy khô nguyên liệu. Như vậy, bạn không cần phải trông chừng mẻ sấy, tủ sấy rau củ công nghiệp sẽ sấy liên tục. Nhưng vẫn đảm bảo việc kiểm soát thực phẩm được sấy trong điều kiện tối ưu như cài đặt trước.
Tủ sấy rau củ công nghiệp đa dạng nguyên liệu
Loại tủ sấy rau củ quả công nghiệp này có rất nhiều cái tên như tủ sấy hoa quả, máy sấy nông sản, tủ sấy thực phẩm công nghiệp, tủ sấy khô rau củ công nghiệp,….
Tất cả là do thiết bị này cho phép ta có thể sấy rất nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Từ sấy nông sản, rau củ, hoa quả, thuốc bắc, thảo dược, dược liệu và đến cả hải sản, thịt,…
Lý do nên mua tủ sấy rau củ công nghiệp giá rẻ tại Thành Ý?
Công Ty Cổ Phần Chế Tạo Máy Thành Ý chuyên cung cấp các loại máy móc công nghiệp chất lượng cao cùng với các tính năng ưu việt. Quá trình chế tạo, lắp ráp, hướng dẫn sử dụng, bảo trì hay bảo hành sẽ do đội ngũ kỹ sư có tay nghề cao, giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực trực tiếp đảm nhiệm. Linh kiện máy móc, thiết bị và phụ tùng thay thế đảm bảo chính hãng,uy tín và có độ tin cậy cao.
(Tủ sấy rau củ công nghiệp tại công ty Thành Ý)
Khi tủ sấy rau củ công nghiệp xảy ra hư hỏng trong thời gian bảo hành công ty sẽ cung cấp thiết bị thay thế. Bên cạnh đó, chúng tôi còn nhận thiết kế chế tạo máy móc thiết bị phục vụ sản xuất mỹ phẩm, thực phẩm, dược phẩm đạt chuẩn GMP. Giao hàng toàn quốc, miễn phí vận chuyển theo chính sách của công ty. Ngoài ra công ty còn cung cấp nhiều loại máy móc khác như:
- Máy sấy tầng sôi.
- Máy nghiền dược liệu.
- Nồi cô dược liệu chân không.
- Một số dòng máy móc thiết bị khác…
Trên đây là thông tin về loại tủ sấy rau củ công nghiệp trên thị trường hiện nay. Hy vọng bài viết này có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về loại máy này. Đồng thời tìm thiết bị phù hợp cho doanh nghiệp của mình. Hãy đến với Thành Ý để lựa chọn sản phẩm phù hợp, chất lượng với giá hợp lý. Khi có nhu cầu hãy liên hệ hotline công ty để nhận tư vấn báo giá miễn phí.
CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ TẠO MÁY THÀNH Ý
Trụ sở chính: Số 14 ngõ 422 đường Kim Giang, phường Đại Kim,quận Hoàng Mai, Hà Nội.
Văn phòng giao dịch: 14D1 đường Hồng Quang, khu đô thị Đại Kim, quận Hoàng Mai, Hà Nội.
Văn phòng đại điện: 198/74 đường số 3, phường 9, quận Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh.
Tel: (048) 587 7285 | Fax: (043) 5590469.
Hotline 1: 0915 448 942 (Mr.Nam) - 0904 229 302 (Mr.Trường).
Hotline 2: 0986 915 070 (Ms Nguyên ) - 0382 386 179 (Mr Nam).
Xưởng sản xuất: Nhị Khê, Thường Tín, Hà Nội.
Email: maythanhy@gmail.com.
Website: maymocthanhy.com.
