NỒI NẤU SIRO

Tại các cơ sở chế biến siro cần cung cấp số lượng lớn để kinh doanh thì bạn cần một thiết bị hỗ trợ đắc lực cho quá trình sản xuất là sản phẩm Nồi nấu siro chuyên dụng. Vậy vì sao phải sử dụng nồi nấu siro công nghiệp? Trong bài viết này, hãy cùng Thành Ý tìm hiểu chi tiết về dòng sản phẩm này nhé!

Tìm Hiểu Về Nồi Nấu Siro

Giới thiệu

Nồi nấu siro là một thiết bị công nghiệp được sử dụng để nấu và khuấy trộn các nguyên liệu tạo thành siro. Thiết bị này đặc biệt hữu ích trong các cơ sở sản xuất đồ uống, nhà hàng, quán cafe và các cơ sở cần sản xuất siro với số lượng lớn.

Cấu tạo

1. Thân nồi: Thường làm bằng inox không gỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và dễ dàng vệ sinh.

2. Cánh khuấy: Có nhiều loại cánh khuấy khác nhau, tùy thuộc vào độ nhớt của siro và yêu cầu sản xuất. Cánh khuấy giúp các nguyên liệu hòa tan đều, tránh bị cháy khét ở đáy nồi và đảm bảo siro có độ sánh mịn đồng đều.

3. Bộ phận gia nhiệt: Có thể là điện trở hoặc hơi nước, giúp đun sôi và cô đặc hỗn hợp siro.

4. Hệ thống điều khiển: Cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ, thời gian khuấy và tốc độ quay của cánh khuấy một cách chính xác.

Nguyên lý hoạt động

Các nguyên liệu như đường, nước, hương liệu được cho vào nồi. Máy sẽ tiến hành gia nhiệt và khuấy trộn liên tục. Quá trình này giúp đường tan hoàn toàn, các nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo thành siro đồng nhất. 

Quá trình này diễn ra đơn giản như sau:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Các nguyên liệu như đường, nước, hương liệu, màu thực phẩm (tùy loại siro) được đưa vào nồi nấu theo tỷ lệ thích hợp

2. Gia nhiệt: 

   • Nguồn nhiệt: Máy nấu siro sử dụng các nguồn nhiệt khác nhau như điện, gas hoặc hơi nước để làm nóng hỗn hợp.

   • Đun sôi: Hỗn hợp nguyên liệu được đun sôi để đường tan hoàn toàn và các hương liệu hòa quyện vào nhau.

3. Khuấy trộn:

   • Máy được trang bị cánh khuấy để khuấy trộn liên tục hỗn hợp trong suốt quá trình nấu.

   • Cánh khuấy có thiết kế đặc biệt, thường là hình dạng cánh quạt hoặc cánh xoắn, giúp tăng cường khả năng trộn đều các nguyên liệu, như đường và nước, để tạo ra siro đồng nhất

   • Khi động cơ hoạt động, cánh khuấy sẽ quay, tạo ra dòng chảy trong nồi. Dòng chảy này giúp kéo các nguyên liệu từ đáy nồi lên và đẩy chúng về phía trên, giúp các thành phần tiếp xúc với nhau.

4. Cô đặc: Trong quá trình đun sôi, một phần nước sẽ bị bay hơi, giúp hỗn hợp trở nên đặc quánh hơn. Kết quả tạo ra một hỗn hợp siro theo yêu cầu. 

Ưu điểm của máy nấu siro

1. Hiệu quả: Giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với việc khuấy trộn thủ công.

2. An toàn: Thiết kế đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

3. Tiết kiệm năng lượng: Nhiều máy khuấy siro được trang bị hệ thống điều khiển thông minh, giúp tiết kiệm năng lượng.

4. Năng suất cao: Có thể nấu được một lượng lớn siro trong thời gian ngắn.

5. Đảm bảo chất lượng: Siro được nấu đều, không bị cháy khét, vón cục, đảm bảo hương vị thơm ngon. 

Ứng dụng của máy khuấy siro

1. Sản xuất siro trái cây: Dùng để nấu các loại siro trái cây như dâu, dâu tây, chanh dây, tắc...

2. Sản xuất siro đường: Dùng để nấu siro đường dùng trong pha chế các loại đồ uống.

3. Sản xuất siro các loại: Dùng để nấu các loại siro khác như siro socola, siro bạc hà...

Với sứ mệnh mang lại những thiết bị máy móc công nghệ cao, quý khách hàng hoàn toàn có thể hài lòng về chất lượng dịch vụ cũng như chất lượng sản phẩm Nồi nấu siro mà chúng tôi mang lại. Để biết thêm chi tiết về các dòng máy mà mình quan tâm, vui lòng liên hệ với Thành Ý qua số Hotline hoặc trực tiếp ghé thăm xưởng sản xuất để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất.
Thân ái!